VÅRA PRODUKTER

Vårt utbud styrs av vilttillgång och säsong, så allt finns inte alltid hemma.
Men fråga oss gärna om ni söker något speciellt.

ÄLG

• Färs: 260 kr/kg

• Bogstek: 370 kr/kg 
• Rulle: 370 kr/kg

• Grytbitar: 420 kr/kg

• Ytterlår: 390 kr/kg

• Fransyska: 390 kr/kg

• Högrev: 450kr/kg

• Rostbiff: 450 kr/kg

• Innanlår: 530 kr/kg

• Entrecôte: 690 kr/kg

• Ryggbiff /ytterfilé: 790 kr/kg 

• Innerfilé: 990 kr/kg

HJORT & RÅDJUR

• Färs: 240 kr/kg

• Bogstek: 330 kr/kg
• Rulle: 330 kr/kg

• Grytbitar: 390 kr/kg

• Ytterlår: 360 kr/kg

• Fransyska: 360 kr/kg

• Nätad stek: 360 kr/kg

• Rostbiff: 390 kr/kg

• Innanlår: 490 kr/kg

• Entrecôte: 590 kr/kg

• Ryggbiff /ytterfilé: 620 kr/kg

• Innerfilé: 690 kr/kg

VILDSVIN

• Färs: 220 kr/kg

• Stek: 300 kr/kg
• Ytterlår: 320 kr/kg 

• Fransyska: 320kr/kg

• Rostbiff: 340 kr/kg 

• Karré (benfri): 430 kr/kg

• Innanlår: 430 kr/kg 

• Ytterfilé: 480 kr/kg

• Innerfilé: 550 kr/kg

ÖVRIGT

En del av vårt kött lämnar vi till duktiga korvmakare och rökerier, så vi har även vilda korvar och rökta godsaker butiken. Några exempel:

• WILD@KABANOSS av vildsvin, 4-pack, ca 250g: 79kr/förp

• WILD@CHORIZO av vildsvin, 4-pack, ca 500g: 139kr/förp

• Rökt vildsvin: 490kr/kg


Vi tillagar även viltstekar sous vide på beställning och levererar med vår egen BBQ-sås och glaze. 

Hör av er så får ni veta vad som finns just nu!